本日ご紹介の商品は 「
北海道ケンソ 根昆布ギフトセット(根昆布だし1本・根昆布だしかつおプラス1本・丸ごと根昆布醤油1本)」 です。
北海道ケンソ 根昆布ギフトセット(根昆布だし1本・根昆布だしかつおプラス1本・丸ごと根昆布醤油1本)
販売価格 2,290円（税込）※記事掲載時の価格です。■製品仕様
天然素材を凝縮した、北海道日高生まれの逸品「根昆布だし」と、昆布とかつおの合わせた「根昆布だしかつおプラス」、化学調味料無添加で旨味あふれる調味料「丸ごと根昆布醤油」をセットにしました。
お中元やお歳暮などの贈り物に最適なギフトセット、先様の健康を願って、美味しいごあいさつをお届けください。
◇根昆布だしは、カルシウム・ビタミン・ミネラル・アミノ酸などが含まれた、北海道特産の日高昆布を長年の研究・開発により、体内に極めて吸収されやすいエキスにした、アルカリ性の調味料です。特殊な技法で昆布を3日間かけて丸ごと溶かして作り上げる、このだしは、昆布の旨味・コク等が丸ごと凝縮されている為、昆布の美味しさをそのまま楽しめます。
◇根昆布だしかつおプラスは、北海道日高特産の根昆布から独自の製本で作り上げた調味料に、かつおの旨味をプラスしました。豊かなコクと深い味わいの合わせだしです。料理の味をより引き立てる、旨味を極めた逸品です。
◇丸ごと根昆布醤油は、北海道特産の日高産根昆布を丸ごと使った逸品。化学調味料を一切使用せず、自然の旨味だけで磨き上げた本格調味料です。毎日のお料理に手軽にお使いいただける、やさしい味に仕上げました。化学調味料無添加で塩分10％と体にもやさしい調味料です。
[ご使用方法]
◇根昆布だし・根昆布だしかつおプラス
【鍋物・湯豆腐に】お湯の中に根昆布だしを大さじ1〜2杯入れ、お好みの具を入れてお召し上がりください。
【麺類に】温かい麺類の場合は鍋物と同様、大さじ1〜2杯くらい入れ、醤油で味を整えてください。
【味噌汁・お吸い物に】根昆布だしを大さじ1杯程度ご使用ください。
【煮物・おでんに】根昆布だしを大さじ1〜2杯入れてください。(野菜炒め・煮魚などにもどうぞ)
【外国産米に】2合炊きで根昆布だしを1〜2滴入れるだけで、においが消え、美味しく炊き上がります。
【卓上醤油瓶に】通常の醤油に、根昆布だしを少量入れるだけで、昆布醤油に早変わり。
【その他にも】きゅうりの浅漬け、冷凍いかの一夜干し、肉じゃが、うま煮などにも。
◇丸ごと根昆布醤油
刺身・お寿司・冷奴・納豆・卵焼き・焼き魚・おひたしなど、かけ醤油として。
鍋・天つゆ・そばつゆ・うどんつゆなども風味豊かに仕上がります。
いくらの醤油漬け、いか焼きなど、海鮮にもよく合います。
[セット内容] 根昆布だし(300ml)×1本
根昆布だしかつおプラス(300ml)×1本
丸ごと根昆布醤油(300ml)×1本
[ 保存方法 ] 直射日光を避けて涼しい所に保存してください。開栓後は冷蔵庫に保存して(10℃以下)、お早めにご使用ください。
[ 賞味期限 ] 製造日より18ヶ月(醤油は製造日より12ヶ月)
[ 原材料名 ]
◇根昆布だし
昆布エキス、根昆布(日高産)、食塩、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、くん液(原材料の一部に大豆を含む)
◇根昆布だしかつおプラス
魚介抽出液(かつおぶし、さばぶし、むろあじぶし)、根昆布(日高産)、食塩、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、増粘多糖類(原材料の一部に小麦、さばを含む)
◇丸ごと根昆布醤油
しょうゆ＜脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない)、大豆(遺伝子組換えでない)＞、根昆布エキス、みりん、醗酵調味液(原材料の一部に小麦を含む)
[ 製 造 者 ] 株式会社北海道ケンソ
※保存料、着色料、香料は使用しておりません。
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posted by Food店長 at 00:00|
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